Pomidorų čiatnis
Ingredients
Instructions
  1. Paruošiame ingredientus.
  2. Smulkiai supjaustome pomidorus.
  3. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname aliejų. Beriame Urad dalą, Chaną dalą, ožragės sėklas ir maišant kepame 3-5 min.
  4. Į keptuvę dedame pomidorus,smulkiai supjaustytą imbierą ir maišant troškiname 10 minučių.
  5. Beriame likusius prieskonius, druską bei cukrų ir gerai permaišome.
  6. Šiek tiek atvėsusi padažą sutriname maisto smulkintuvu iki vientisos masės.
  7. Tiekiame prie įvairių kepsnelių, keptų bulvių, makaronų ar ryžių.
Facebook komentarai