Thursday, April 18, 2024

Maistas

Tikrasis šventkmynis (Ajwain) ir jo naudingosios savybės

Tikrasis šventkmynis (Ajwain) ir jo naudingosios savybės

Tikrasis šventkmynis (Ajwain)  (Trachyspermum ammi) –  vienmečio žolinio augalo sėklos. Jos paplitusios indų virtuvėje. Nors ir vadinamos sėklomis, tačiau jos yra augalo vaisiai. Sėklos yra šiek tiek žalsvos arba rudos spalvos, aštraus ir kartaus skonio. Jos atrodo panašiai kaip kmynų sėklos, tačiau jų skonis ir aromatas artimesnis…

Read more

12 priežasčių, dėl kurių imbieras priskiriamas ajurvediniam produktui

12 priežasčių, dėl kurių imbieras priskiriamas ajurvediniam produktui

Pagal Ajurvedą imbiero privalumas tas, kad vartojamas su akmens druska jis mažina Vata, o su medumi – Kapha došas. Imbieras padeda nuo skrandžio sutrikimų, gerina apetitą, malšina gerklės skausmą, rytinį pykinimą, galvos skausmą, alpimą, skrandžio skausmus, turi priešvėžinių savybių ir padeda išvengti sezoninių alergijų, peršalimo, gripo ir…

Read more